Przygotuj duży garnek, w którym zajmiesz się gotowaniem składników do mac and cheese. Wsyp do niego 200 gramów makaronu – nie musisz go wcześniej gotować! Wlej także 200 gramów śmietany 18% oraz dwie niepełne szklanki wody.

Zagotuj wszystkie składniki znajdujące się w garnku. Przygotuj naczynie żaroodporne i przelej do niego zawartość garnka.

Rozgrzej piekarnik do 200°C w trybie góra-dół. Sięgnij po odłożony ser i posyp nim danie z wierzchu. Owiń naczynie folią aluminiową i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 minut. Po upłynięciu tego czasu zabierz folię i piecz jeszcze przez 5 minut. Ser na powierzchni powinien delikatnie się zarumienić.